Dacă v-ați plictisit să serviți omleta sau ochiurile obișnuite la micul dejun, atunci a sosit momentul să vă răsfățați pe sine și pe cei dragi cu o nouă descoperire culinară. Datorită acestui fel de mâncare, masa de dimineață nu va fi numai sățioasă și gustoasă, ci și foarte rafinată.
Ouăle „Orsini” erau felul de mâncare preferat al celebrului pictor Claude Monet și acest lucru nu este surprinzător. Ouăle ies nemaipomenit de aerate și ușoare, de parcă ar fi un sufleu delicat. Noi vă propunem să vă apropiați de lucrurile frumoase, pregătind cel mai neobișnuit mic dejun din viața dumneavoastră.
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-¼ linguriță de sare;
-50 g de unt.
MOD DE PREPARARE:
1.Separați cu grijă albușurile de gălbenușuri.
2.Adăugați un praf de sare în albușuri și bateți-le cu mixerul până la apariția vârfurilor persistente.
3.Apoi tapetați tava cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt.
4.Așezați spuma de albușuri pe hârtia de copt, folosind o lingură. Realizați câte o adâncitură în mijlocul fiecărei grămăjoare de albuș.
5.Puneți câte un gălbenuș în fiecare adâncitură. Apoi introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți ouăle pe parcursul a 10-15 minute.
Acest mic dejun minunat vă va cuceri inima. Nu uitați să-i distribuiți rețeta prietenilor voștri!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!