Tort egiptean, în care armonia formelor și a gustului conferă eleganță!

Ingrediente Pentru aluatul unui singur blat: -3 albușuri de ou; -2,5 linguri zahăr; -1/2 lingură de făină; -50 g nuci sau alune mărunțite. Notă: Separat faceți trei blaturi și coaceți-le. Pentru cremă: -10 gălbenușuri de ou; -10 linguri de zahăr; -5 linguri de făină; -2 plicuri zahăr vanilat; -350 ml lapte; -170 g unt. Pentru umplutura …

Turte gustoase cu verdeață și cașcaval!

Se servesc ca aperitiv sau chiar și în loc de pâine. Se gătesc foarte ușor, datorită aluatului maleabil și umpluturii elementare!   Ingrediente: -400 g făină de grâu; -1 linguriță bicarbonat de sodiu; -300-400 g cașcaval; -unt după gust; -2 căței de usturoi; -1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml); -1 linguriță sare; -1 mănunchi …

Pateuri „rapide”- rețeta bucătarului sef!

Sunt niște pateuri care într-adevăr se gătesc foarte repede! Când în casa noastră vin oaspeți, mai ales pe neprins de veste, este rețeta care îmi sare în ajutor!   Ingrediente: -1 ou; -50 g drojdie proaspătă; -200 g unt sau margarină/unt; -1/2 linguriță de sare; -1 linguriță praf de copt sau bicarbonat de sodiu; -2 pahare …