Ficat prăjit cu ou și amidon!

Moale, suculent și delicios! INGREDIENTE: -250-300 g de ficat; -un ou; -o lingură de amidon; -sare, piper negru măcinat — după gust; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Bateți oul și amidonul cu telul sau furculița până la omogenizare, adăugând sare și piper negru măcinat după gust. 2.Curățați ficatul de pielițe. Tăiați-l în bucăți subțiri. …