Ardei gras pentru umplut la congelator!

Iată o rețetă bună de ardei gras pentru umplut conservat pentru iarnă – ardei congelat cu morcov și verdeață. INGREDIENTE: -ardei grași; -mărar și pătrunjel; -morcov răzuit. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați ardeii, apoi tăiați capacele și îndepărtați cotoarele cu semințe. Sfat. Bucățile de ardei de lângă codiță nu le aruncați, tăiați-le bucăți mici și congelați-le cu …

Gustare din lipii și carne tocată!

Deliciul, care poate înlocui pateurile și șuberecele! INGREDIENTE: -6 lipii rotunde și subțiri; -300 g de carne tocată (pui + porc); -o ceapă mică; -verdeață — după gust (noi am folosit pătrunjel); -½ linguriță de sare; -condimente — după gust; -2 ouă; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți carnea tocată într-un bol adânc. Adăugați …

Salată caldă de cartofi (rețetă germană)!

Salata caldă de cartofi este deseori servită alături de carnea friptă pe grătar, frigărui, pârjoale, crenvurști fierți, cârnăciori copți sau prăjiți etc. În partea sudică a Germaniei această salată se prepară cu oțet și supă, iar în partea nordică ea este dreasă cu maioneză. Nouă ne place mai mult prima variantă! INGREDIENTE: -1 kg de cartofi …

Patru feluri de mâncare din legume umplute cu carne!

Felurile de mâncare din legume umplute sunt adorate de mulți oameni. Ele sunt comparate cu mâncărurile festive, care pot face orice prânz sau cină mai deosebit/ă. Noi vă oferim 4 rețete de legume umplute cu carne tocată: sarmale din varză chinezească, dovlecei umpluți și copți cu roșii, sărmăluțe din viță-de-vie și carne de miel, ardei dulci …

Slănină în saramură!

INGREDIENTE: -1.5-2 kg de piept de porc; -1 litru de apă; -150 g de sare grunjoasă, neiodată; -o linguriță de amestec de piperi măcinați (sau după gust); -8-10 căței de usturoi (sau după gust); -8 foi de dafin (sau după gust). MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și uscați pieptul de porc. Tăiați-l în bucăți. 2.Pregătiți saramura: adăugați …