„Frittata”omletă italiană. Un mic dejun gustos!

Omleta iese savuroasă, te lasă fără cuvinte. Aromele plutesc prin bucătărie ca într-o poveste: mirosul de ceapă prăjită, ardei roșu și de crenvurști prăjiți!   Ingrediente: -4 ouă; -100 g crenvurști; -1 ardei roșu; -30 g cașcaval; -3 cartofi; -1 ceapă; -verdeață după gust (mie-mi place să fie cu multă verdeață); -sare, piper după gust. Mod …

Cum să prăjești ficățeii pentru ca să fie suculenți, gustoși și moi!

Ficățeii ies suculenți, moi și prăjiți exact cât trebuie. Pentru tot mi-au trebuit doar câteva minute.  Ficățeii gătiți după o asemenea rețetă le vor plăcea tuturor! Ingrediente: -500 g ficăței; -1-2 cepe; -1 linguriță de sare; -5-6 linguri de făină; -ulei de floarea-soarelui pentru prăjeală. Mod de preparare: 1.Curățați ceapa și tăiați-o rondele medii. Căliți rondele …

Salam de biscuiți!

Ingrediente: -600 g biscuiți simpli; -200 g unt; -2 linguri pudră de cacao; -1/2 pahar lapte (125 ml); -1 pahar zahăr (200 g). Vezi: Măsurarea ingredientelor Mod de preparare: 1.Fărâmițați biscuiții cu mâinile în firimituri și bucățele mici. 2.Amestecați pudra de cacao cu zahărul. 3.Tăiați untul cuburi și topiți-l la foc mic, adăugați laptele, presărați pudra …