Pâinea coaptă cu cașcaval și ceapă verde este o gustare minunată, pe care puteți să o serviți în timpul întâlnirii cu prietenii. Arată bine și este delicioasă. Cașcavalul topit și lipicios este prea tentant. Toți vor fi impresionați!
Rețeta este foarte ușoară și se prepară în doar câteva minute. Aveți nevoie de un cuțit ascuțit pentru tăierea pâinii: altfel s-ar putea să nu reușiți să o porționați. Noi am tăiat cașcavalul în feliuțe subțiri, dar cel dat prin răzătoare este la fel de potrivit. Alegeți varianta, care vă place.
Puteți întotdeauna să experimentați cu ingredientele. Încercați diferite combinații de brânzeturi, adăugați usturoi, prosciutto sau cârnați, diverse ierburi aromate. De fiecare dată veți obține un deliciu. Vă veți convinge de acest lucru după ce veți pregăti pâinea umplută pentru prima dată!
INGREDIENTE (pentru 6-8 porții):
-400-450 g de franzelă/pâine întreagă;
-100 g de brânză Cheddar;
-100 g de mozzarella;
-70 g de unt topit;
-aproximativ 4-5 fire de ceapă verde;
-2 lingurițe de semințe de in și susan (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Preîncălziți cuptorul până la 180°C.
2.Tăiați incomplet pâinea în pătrățele, realizând mai întâi secțiuni longitudinale, iar apoi și transversale (baza pâinii trebuie să rămână întreagă și să unească pătrățelele). Folosiți un cuțit ascuțit!
3.Puneți pâinea porționată pe o bucată de folie de aluminiu.
4.Amestecați ceapa verde mărunțită cu untul topit. Dacă doriți, puteți să adăugați semințele de in și susan în această compoziție.
5.Tăiați brânzeturile în feliuțe foarte subțiri. Introduceți-le printre secțiunile din franzelă.
6.Folosind o linguriță, turnați compoziția de ceapă verde și unt în secțiuni.
7.Acoperiți franzela umplută cu folia de aluminiu. Coaceți-o timp de 15 minute. Apoi descoperiți-o și coaceți-o pe parcursul a încă 10 minute, până când cașcavalul se va topi și va deveni lipicios.
8.Serviți pâinea coaptă cu cașcaval și ceapă verde. Este nemaipomenită!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!