Acest pandișpan apetisant și ușor de preparat vă va uimi prin calitățile sale gustative. Se pregătește dintr-o cantitate minimă de ingrediente și va decora orice masă festivă. Utilizând diferite fructe, veți obține de fiecare dată un desert diferit, cu gust deosebit!
INGREDIENTE:
-5 ouă;
-un pahar de făină (150 g);
-un pahar de zahăr (200 g) puteți micșora cantitatea de zahăr;
-0.5 linguriță de sare de lămâie;
-o esență de vanilie;
-fructe (oricare).
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți ouăle (cel mai bine este să utilizați ouă proaspete de casă; de acest aspect depinde delicatețea copturii) și zahărul într-un bol mic și bateți-le cu mixerul la viteză mare cel puțin 10 minute.
2.Adăugați vanilia și sarea de lămâie în masa albă și pufoasă de ouă și iarăși amestecați cu mixerul.
3.Transferați compoziția respectivă într-un bol adânc, în care veți pregăti aluatul pentru pandișpan, adăugând treptat făina cernută în prealabil și amestecând de jos în sus.
4.Curățați și tăiați fructele în bucățele (dumneavoastră hotărâți tipul și cantitatea fructelor, pe care le veți utiliza; eu am folosit 2 piersici și un kiwi).
5.Turnați aluatul într-o tavă rotundă unsă cu unt și așezați fructele tăiate pe suprafața lui.
6.Coaceți pandișpanul în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 30 minute.
7.Dacă doriți, îl puteți decora cu zahăr pudră.
Din cantitatea respectivă de ingrediente veți obține un pandișpan mare și pufos sau, dacă aveți forme mici, puteți coace câte pandișpane micuțe. Răsfățați-vă familia cu acest desert: ea merită acest lucru. Pandișpanul cu fructe își menține gustul chiar și după câteva zile.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!