Pare incredibil, însă este de post – chec simplu și gustos cu aluat răzuit!

Chec de post cu aluat răzuit. Un desert uimitor de gustos cu aromă de caise și aluat plăcut sfărâmicios. Se prepară extrem de simplu, din ingrediente minime, și este de mare ajutor în perioada postului.

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

-160 ml de apă;

-120 ml de ulei (fără miros);

-180 gr de zahăr;

-1 praf de sare;

-10 gr de praf de copt;

-500 gr de făină.

Pentru umplutură:

-400-450 gr de dulceață (magiun).

MOD DE PREPARARE:

1.Adăugați apa și uleiul în vasul cu zahăr.

2.Amestecați foarte bine, apoi adăugați sare, vanilie și praf de copt.

3.Încoporați făina în câteva etape și frământați un aluat moale și nelipicios.

4.Împărțiți aluatul în 2 bucăți: 1/3 și 2/3.

5.Din bucata mai mică de aluat, formați biluțe, astfel aluatul se va răci mai repede.

6.Bucata mai mare de aluat, o puneți într-o pungă de plastic și o dați la frigider pentru 20 de minute, iar biluțele le dați la congelator, pentru aceeași perioadă.

7.Tapetați baza unei forme detașabile (24 cm) cu hârtie de copt și repartizați aluatul mai mare, modelând borduri.

8.Adăugați umplutura. Noi am folosit dulceață de caise, dumneavoastră puteți folosi dulceața de fructe care vă plac sau chiar altă umplutură.

9.Iar peste umplutură, radeți aluatul din congelator, folosid răzătoarea mare.

10.Coaceți checul la cuptorul preîncălzit până la 180°С timp de 40-45 de minute. Lăsați-l să se răcească.

Vă invităm la o ceașcă de ceai cu prăjitură de post. Checul este extraordinar, o adevărată minune! Chiar dacă se prepară simplu și ușor, cu siguranță vă va bucura cu gustul său delicios. Nimic nu poate fi mai plăcut decât o felie de prăjitură servită alături de cei mai apropiați!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!