Pârjoale ca la bunica – rețeta preparatului gustos!

Pârjoalele sunt un deliciu culinar, iar această reţetă este una uşoară, dacă se respectă întocmai paşii gătirii.

INGREDIENTE:

-600 gr de carne de vită;

-400 gr de carne de porc;

-miezul de la 1/3 de franzelă;

-1-2 cepe;

-4-5 căței de usturoi (opțional);

-200 ml de lapte;

-condimente – după gust;

-ulei – pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Înmuiați miezul de pâine în lapte.

2.Dați prin mașina de tocat carnea, ceapa și pâinea.

3.Dacă doriți ca pârjoalele să fie mai delicate, dați ingredientele de 2 ori prin mașina de tocat.

4.Frământați bine tocătura – acest pas este foarte important!

5.Adăugați sare și condimente.

6.Formați pârjoalele și prăjiți-le, până sunt gata.

 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!