Pârjoale la cuptor pe un pat apetisant din cartofi – o cină pe măsură pentru cei dragi!

Câtă savoare și aromă în acest fel de mâncare! Este foarte apetisant! Cu siguranță, merită să-l încercați!

INGREDIENTE:

– 250 g de carne de vită;

– 250 g de carne de porc;

– 100 g de pâine;

– 300 g de ceapă;

– 2 căței de usturoi;

– 500 g de cartofi;

– 100 g de maioneză (2 linguri);

– 2 lingurițe de sare;

– 1 linguriță de piper negru măcinat;

– 2 lingurițe de usturoi granulat;

– 4 lingurițe de boia de ardei dulce.

MOD DE PREPARARE:

1. Treceți carnea de vită și cea de porc prin mașina de tocat. Pentru această rețetă puteți alege orice fel de tocătură doriți. De asemenea, tocați și 2 cepe de mărime medie, apoi pâinea înmuiată în apă. Să o scurgeți bine înainte de aceasta.

2. Decojiți 1 ceapă, cartofii și cățeii de usturoi. Adăugați 1 cățel ras de usturoi la tocătură, 1 linguriță de sare, jumătate de linguriță de piper negru măcinat, 1 linguriță de usturoi granulat, 2 lingurițe de boia de ardei dulce. Amestecați compoziția cu mâna.

3. Dați cartofii și un cățel de usturoi prin răzătoare într-un bol adânc. De asemenea, tăiați ceapa în formă de cubulețe și adăugați-o și pe ea. Adăugați 2 linguri de maioneză, 1 linguriță de sare, jumătate de linguriță de piper negru măcinat, 1 linguriță de usturoi granulat, 2 lingurițe de boia de ardei dulce. Amestecați totul cu o lingură.

4. Luați o formă de copt și turnați amestecul de cartofi la baza acesteia, răspândindu-l uniform cu o lingură.

5. Modelați pârjoalele de forma dorită, înmuindu-vă mai întâi palmele în apă. Puneți-le peste stratul de cartofi.

6. Transferați tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C, și coaceți pârjoalele timp de aproximativ 35 minute. Cu 5 minute înainte să fie gata, le puteți presăra cu cașcaval ras, dacă doriți.

7 Scoateți pârjoalele din cuptor și serviți-le cu plăcere. Puteți să le presărați cu verdeață tocată înainte de aceasta.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!