Parizer delicios, preparat în condiții casnice! Simplu, ușor, natural și delicios!
INGREDIENTE:
-500 g de piept de pui;
-200 ml de lapte;
-un ou;
-2 căței de usturoi;
-o linguriță de sare;
-o linguriță de boia de ardei dulce;
-o linguriță de condimente pentru pui;
-100 g de cașcaval;
-o lingură de suc de sfeclă roșie (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați pieptul de pui în bucățele și puneți-l în vasul de la blender. Adăugați cățeii de usturoi. Pasați foarte bine aceste ingrediente.
2.Adăugați oul, sarea, boia de ardei dulce, condimentele pentru pui și laptele. Amestecați.
3.Adăugați sucul de sfeclă roșie. Amestecați.
4.Transferați compoziția obținută într-un bol. Adăugați cașcavalul dat prin răzătoarea mică. Amestecați cu spatula.
5.Puneți 2 straturi de folie alimentară pe suprafața de lucru. Așezați compoziția de carne pe ea sub formă de baton.
6.Înveliți compoziția de carne cu folia alimentară, străduindu-vă să o compactați cât mai bine. Înțepați pe alocuri folia cu scobitoarea și scoateți aerul din interiorul ei. Apoi înnodați-i capetele.
7.Înveliți viitorul parizer cu strat dublu de folie de aluminiu. Puneți-l într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță.
8.Turnați apă în cratiță, astfel încât să acoperiți complet parizerul.
9.Fierbeți-l timp de 40 minute din momentul clocotirii apei, pe foc mic, sub capac.
10.Scoateți-l din apă și lăsați-l să se răcească. Scoateți-l din folie.
11.Așezați-l pe o farfurie și acoperiți-l cu folie alimentară. Dați-l la frigider pentru câteva ore.
12.Feliați și serviți parizerul cu multă plăcere!
13.Puteți să-l adăugați în sandwich-uri sau să-l prăjiți împreună cu ochiurile la micul dejun! Este incredibil de gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!