O rețetă super de ușoară și la îndemână când nu ai timp pentru a găti un desert! Oaspeții vor fi încântați și îți vor cere rețeta!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-1/3 linguriță de sare;
-1 pahar de zahăr;
-1 pahar de griș;
-1 pahar de chefir;
-1 pahar de făină de grâu;
-1 pahar de fructe (în cazul nostru folosim vișine în suc propriu);
-1/2 (100 ml) de ulei vegetal;
-1 linguriță de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un bol adăugați ouăle, sarea și zahărul. Amestecați bine până veți obține o compoziție cremoasă și aerată.
2. Adăugați chefir și amestecați din nou. Apoi adăugați grișul, făina și praful de copt. Amestecați bine.
3. La final adăugați uleiul și amestecați bine încât toate ingredientele să se incorporeze și să obțineți o consistență omogenă și fluidă.
4. Pregătiți un vas termorezistent de sticlă cu dimensiunea de 16×20 cm. Ungeți bine cu ulei vasul și bordurile ei. Transferați compoziția.
5. Așezați vișinele deasupra iar apoi cu spatula puțin le presați în compoziție.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la180°C timp de 50-55 de minute. Checul se va rumeni și va căpăta o crustă aurie.
7. Când s-a copt checul, faceți testul scobitorii.
8. Lăsați să se răcească complet și pudrați cu zahăr pudră.
Checul a ieșit pufos, aerat și fin.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!