O rețetă simplă și gustoasă de pateuri cu ou și ceapă verde. Într-un timp foarte scurt veți avea pe masă pateuri delicioase și aromate.
INGREDIENTE:
-500 gr de aluat foietaj (cu drojdie);
-5 ouă fierte;
-1 legătură de ceapă verde;
-120 gr de cașcaval;
-sare și piper negru măcinat – după gust;
-50 gr de unt;
-ou – pentru uns.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ceapa și ouăle bucăți mici.
2.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
3.Le puneți într-un vas, apoi condimentați umplutura cu sare și piper negru, adăugați untul topit și amestecați foarte bine.
4.Întindeți aluatul într-o foaie cu grosimea de 0,3-0,5 cm, tăiați bucăți (noi am obținut 8) și adăugați umplutura.
5.Lipiți capetele, formând niște bărcuțe, pe care le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt și le ungeți cu ou bătut.
6.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți pateurile până vor căpăta o plăcută nuanță aurie, aproximativ 15-20 minute.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!