Pește în borcan! Puțini gătesc peștele în acest fel!

Rețeta de cină aromată și foarte apetisantă – pește în borcan. Veți uita de manșon, pentru că în borcan peștele iese mult mai gustos, aromat și delicat.

INGREDIENTE:

– borcan de 2l;

– 2 macrouri;

– 2 morcovi;

– 4 cepe;

– 30 gr de unt;

– 1 lămâie;

– piper negru.

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați ceapa jumătăți de rondele, iar morcovul și lămâia – rondele subțiri.

2. Eviscerați macroul, îl tăiați fileu, iar fileurile – bucăți.

Sfat. Puteți folosi orice pește.

3. În borcan, adăugați un strat de ceapă, apoi unul de morcov și unul de pește.

4. Presărați peștele cu piper negru și repetați straturile, iar în mijlocul borcanului adăugați un strat din 3 rondele de lămâie.

5. La final, adăugați unt, ceapă și 2 rondele de lămâie.

6. Acoperiți borcanul cu 2-3 straturi de staniol, îl fixați, așezați borcanul în formă, turnați în ea 100-130 ml de apă și o dați la cuptorul rece pentru aproximativ 40 de minute, temperatura de 180°С.

Peștele se gătește la abur și iese foarte gustos, fraged și aromat. Merită să încercați, dacă încă nu ați făcut-o!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!