O rețetă mai gustoasă de Cod de Alaska nu găsiți! Peștele cu legume este foarte suculent și apetisant!
INGREDIENTE:
– 3 pești Cod de Alaska;
– 1 vânătă sau dovlecel – opțional;
– 1 ceapă medie;
– 3 linguri de maioneză sau ulei;
– ½ linguriță de sare;
– 1 praf de piper negru;
– ½ linguriță de usturoi granulat – opțional;
– ½ linguriță de boia – opțional.
MOD DE PREPARARE:
1. Eviscerați peștii, tăiați înotătoarele și îndepărtați pelicula neagră din interior, după care îi tăiați bucăți.
2. Curățați vânăta de coajă (sau folosiți-o cu coajă) și o tăiați rondele de 0,5 cm grosime.
3. Ardeiul și ceapa le tăiați, la fel, rondele.
4. Transferați legumele în vasul cu pește, adăugați sare și piper negru, după gust, boia și usturoi.
5. Adăugați maioneză, amestecați foarte bine ingredientele și le transferați în forma sau tava de copt, astfel încât bucățile de pește să fie la suprafață.
6. Coaceți peștele cu legume timp de 35-40 de minute la temperatura de 220°С.
Deși se prepară atât de simplu și rapid, fiți siguri obțineți o mâncare foarte gustoasă și pe placul tuturor!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!