Posibil ați observat în magazine săpun ”special” pentru dezinfectarea legumelor. Dar nu vă grăbiți să-l procurați pentru că eficacitatea lui nu a fost dovedită.
De regulă, pentru fructe și legume, varianta cea mai bună este îndepărtarea microbilor și murdăriei sub jet de apă curată.
Spălarea minuțioasă a fructelor și legumelor sub jet de apă este mult mai eficientă decât să le lăsați într-un recipient cu apă. Pentru un efect mai bun, folosiți o perie rigidă.
Totuși, atunci când fructele și legumele sunt prelucrate cu ”ceară de protecție”, această metodă încetează să mai funcționeze.
Trebuie să știți că parafina, cu care sunt tratate, de exemplu, roșiile și merele, ca să fie mai aspectuoase, nu este toxică, însă sub acest luciu frumos se ascund substanțe nocive. Iată de ce apa nu le spală și, în cele din urmă, ele ajung în organismul nostru.
Nu utilizați niciodată soluție de spălat vasele sau săpun pentru dezinfectarea fructelor și legumelor. Nici clorul nu se potrivește. Există câteva rețete naturale care pot fi folosite în acest scop:
1.Oțet, bicarbonat de sodiu și lămâie
Cu această soluție puteți spăla alimentele imediat ce ajungeți acasă de la magazin, înainte de a le depozita în debara sau în frigider.
INGREDIENTE:
-¼ cană de oțet de mere sau oțet alb (60 ml);
-1 pahar de apă (250 ml);
-zeama de la 1 lămâie;
-2 linguri bicarbonat de sodiu (20 gr).
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați într-un pulverizator oțetul și apa.
2.Adăugați bicarbonatul și zeama de lămâie;
3.Puneți capacul și agitați bine recipientul.
4.Pentru a folosi soluția, este suficient să stropiți fructele sau legumele, după care le ștergeți cu o perie.
2.Grapefruit, bicarbonat și oțet
Încă o variantă de soluție care se potrivește perfect pentru dezinfectarea fructelor și legumelor cumpărate de la piață.
INGREDIENTE:
-20 gr de ulei esențial de grapefruit;
-1 pahar de apă (250 ml);
-1 lingură bicarbonat de sodiu (10 gr);
-1 cană de oțet alb (250 ml).
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați într-un pulverizator oțetul și apa.
2.Adăugați bicarbonatul, apoi turnați uleiul esențial de grapefruit (îl puteți cumpăra în farmacie).
3.Puneți capacul și agitați bine recipientul. Soluția este gata.
3.Lămâie și oțet
Deși pentru această rețetă aveți nevoie de mai puține ingrediente, ea este la fel de eficientă. Soluție este ideală pentru dezinfectarea produselor, atunci când aveți puțin timp la dispoziție.
INGREDIENTE:
-1 pahar de oțet (250 ml);
-1 lingură zeamă de lămâie (10 gr);
-1 pahar de apă (250 ml).
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați într-un pulverizator oțetul și apa.
2.Agitați și adăugați zeama de lămâie.
3.Puneți capacul și amestecați bine ingredientele. Soluția este gata de a fi folosită și poate fi păstrată la frigider.
Fiți sănătoși alături de cei dragi!