Piept de pui cu roșii și cașcaval (la cuptor)!

O rețetă foarte simplă, rapidă și folositoare! Pieptul de pui este suculent, fin și delicios!

INGREDIENTE:

-500 g de piept de pui;

-2 roșii;

-300 g de cașcaval;

-2 linguri de smântână fermentată;

-o linguriță de maioneză (opțional);

-o linguriță de usturoi granulat;

-o linguriță de sare;

-piper negru măcinat — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați pieptul de pui. Tăiați-l în feliuțe subțiri, longitudinale.

2.Bateți puțin feliuțele de carne cu ciocanul pentru carne (pe ambele părți).

3.Tăiați roșiile în feliuțe, îndepărtându-le în prealabil cotoarele.

4.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

5.Presărați bucățile de carne cu sare și piper negru măcinat (+ alte condimente, dacă doriți) pe o singură parte. Apoi transferați-le pe o tavă unsă cu ulei, așezându-le cu partea asezonată în jos.

6.Amestecați smântâna fermentată, maioneza și usturoiul granulat.

7.Presărați cealaltă parte a bucăților de carne cu sare și piper negru măcinat. Apoi ungeți-le cu sosul de smântână.

8.Așezați roșiile pe bucățile de carne. Apoi presărați-le cu cașcavalul ras.

9.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180-200°C și coaceți mâncărica pe parcursul a 25-30 minute. Orientați-vă după cuptorul dumneavoastră!

10.Serviți acest deliciu cu o salată de legume proaspete!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!