O rețetă foarte simplă, rapidă și folositoare! Pieptul de pui este suculent, fin și delicios!
INGREDIENTE:
-500 g de piept de pui;
-2 roșii;
-300 g de cașcaval;
-2 linguri de smântână fermentată;
-o linguriță de maioneză (opțional);
-o linguriță de usturoi granulat;
-o linguriță de sare;
-piper negru măcinat — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și uscați pieptul de pui. Tăiați-l în feliuțe subțiri, longitudinale.
2.Bateți puțin feliuțele de carne cu ciocanul pentru carne (pe ambele părți).
3.Tăiați roșiile în feliuțe, îndepărtându-le în prealabil cotoarele.
4.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
5.Presărați bucățile de carne cu sare și piper negru măcinat (+ alte condimente, dacă doriți) pe o singură parte. Apoi transferați-le pe o tavă unsă cu ulei, așezându-le cu partea asezonată în jos.
6.Amestecați smântâna fermentată, maioneza și usturoiul granulat.
7.Presărați cealaltă parte a bucăților de carne cu sare și piper negru măcinat. Apoi ungeți-le cu sosul de smântână.
8.Așezați roșiile pe bucățile de carne. Apoi presărați-le cu cașcavalul ras.
9.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180-200°C și coaceți mâncărica pe parcursul a 25-30 minute. Orientați-vă după cuptorul dumneavoastră!
10.Serviți acest deliciu cu o salată de legume proaspete!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!