INGREDIENTE:
-300 g de piept de pui;
-un măr;
-o ceapă;
-o lingură de sos de soia;
-puțin ulei de floarea-soarelui;
-sare, piper negru măcinat — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și uscați pieptul de pui. Tăiați-l în bucățele și puneți-l într-un bol. Adăugați sarea, piperul negru măcinat, o cantitate mică de ulei și sosul de soia. Amestecați foarte bine și lăsați carnea să se marineze timp de 30 minute.
2.Curățați mărul de cotor și semințe. Tăiați-l în cubulețe sau feliuțe.
3.Curățați ceapa și tăiați-o în semiluni groase.
4.Încingeți puțin ulei într-o tigaie adâncă. Adăugați ceapa și prăjiți-o până va deveni aurie.
5.Adăugați carnea cu tot cu marinadă și amestecați. Prăjiți totul pe foc mare, pe parcursul a 5-6 minute, amestecând continuu.
6.Reduceți flacăra și adăugați bucățelele de măr. Acoperiți tigaia cu un capac și înnăbușiți mâncărica timp de 10 minute.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!