Acest fel de mâncare original se numește “Surpriză”. Într-adevăr, pregătiți-vă să fiți plăcut surprinși, că aceleași produse vor avea un gust și un aspect nou. Piept de pui, câteva roșii, cartofi, ceapă – ingrediente simple și obișnuite. În schimb cum sunt pregătite!
INGREDIENTE:
-1 kg piept de pui;
-200 ml de lapte;
-5 cartofi;
-2 cepe;
-3 roșii;
-2 ouă;
-2-3 căței de usturoi;
-200 gr de cașcaval;
-2 linguri de ulei;
-3 linguri de smântână fermentată;
-sare – după gust;
-piper negru măcinat – după gust;
-1 legătură de verdeață.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați pieptul de pui bucăți medii. Puneți-le într-un vas, turnați lapte și dați-le la frigider pentru cel puțin 60 de minute.
2.Între timp, faceți formele rotunde din staniol. Împăturiți folia de câteva ori, ungeți formele cu ulei și puneți-le pe tava de copt.
3.Tăiați cartofii felii subțiri și așezați-i în forme. Deasupra puneți ceapa tăiată subțire, apoi bucățile de carne.
4.Bateți ouăle cu smântână. Turnați amestecul deasupra pieptului de pui și acoperiți cu rondele subțiri de roșii. Presărați cu usturoi mărunțit și cașcaval răzuit.
5.Dați tava cu forme la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 40 de minute.
6.Înainte de servire, presărați “Surpriza” cu verdeață tocată.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!