Încercați acest mod ingenios de prepararea a pieptului de pui: carne în panadă de porumb cu legume totul înăbușit în sos de soia!
INGREDIENTE:
-1 piept de pui;
-1 ou;
-2 linguri de făină de porumb;
-sare și piper negru;
-1 dovlecel;
-1 ardei gras;
-2 linguri de sos de soia;
-1 linguriță de pastă de tomate;
-1/2 linguriță de muștar;
-1/2 linguriță de miere;
-1 lingură de ulei;
-1 linguriță de susan.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați pieptul de pui felii, le bateți cu ciocanul de bucătărie și le presărați cu sare și piper negru.
2.Bateți oul și îl turnați peste bucățile de piept de pui așezate într-o farfurie. Amestecați, cât să fie acoperite pe toate părțile.
3.Adăugați făina de porumb și iarăși amestecați.
4.Prăjiți carnea pe tigaia cu ulei câte 3 minute pe fiecare parte, până se rumenește.
5.Tăiați dovlecelul în jumătate pe lungime, apoi felii de grosime medie, iar ardeiul gras – pai scurt.
6.Adăugați legumele în tigaia în care ați prăjit carnea și le căliți timp de 3 minute, condimentându-le cu sare.
7.Într-un vas, amestecați sosul de soia cu pastă de tomate, muștar și miere.
8.Turnați sosul în tigaia cu legume, amestecați, așezați carnea, acoperiți tigaia cu capac și gătiți totul timp de 3 minute.
9.Apoi amestecați și luați mâncarea de la foc.
Serviți carnea cu legume presărată cu semințe de susan și verdeață.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!