Pizza de dovlecei cu roșii și cașcaval!

Dacă v-ați plictisit de rețetele cu dovlecei, noi v-am pregătit un preparat nou și delicios! Schimbând ingredientele, obțineți mereu gusturi noi. Aluatul de dovlecei se prepară simplu și rapid.

INGREDIENTE:

-500 gr de dovlecei;

-3 ouă (150 gr);

-4 linguri cu vârf de făină;

-1 roșie (180 gr);

-60 gr de cașcaval;

-1 legătură de mărar;

-1 linguriță de praf de copt;

-1 linguriță de busuioc uscat;

-sare – opțional.

MOD DE PREPARARE:

1.Treceți dovleceii prin răzătoarea mare și îi scurgeți foarte bine de lichid.

Sfat. Fiind foarte vitaminos, sucul de dovlecei poate fi consumat cu puțină zeamă de lămâie.

2.Adăugați busuioc, ouă și amestecați bine.

3.Combinați făina și praful de copt, apoi adăugați amestecul în vasul cu dovlecei. Opțional, asezonați aluatul cu sare, în funcție de cât de sărat este cașcavalul dumneavoastră.

4.Mărunțiți mărarul și adăugați-l în aluat. Amestecați.

5.Tapetați baza formei detașabile (26 cm) cu hârtie de copt, o ungeți cu ulei de măsline și o presărați cu pesmet sau griș.

6.Transferați aluatul de dovlecei, îl repartizați uniform, așezați roșia tăiată rondele și presărați cașcavalul răzuit.

7.Coaceți pizza timp de 25 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С.

O gustare pe cinste!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!