Ați auzit vreodată de pizza fără aluat (adică fără făină)? Da, există așa ceva și este foarte gustoasă și nutritivă! Este ideală pentru cei care vor să consume mai puține produse făinoase!
INGREDIENTE:
-700 g de conopidă;
-2 roșii;
-500 g de piept de pui;
-2 ouă;
-3 căței de usturoi;
-sare, piper negru măcinat, oregano — după gust;
-50-200 g de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți blatul pentru pizza: dați conopida prin răzătoare. Adăugați ouăle, 50 g de cașcaval ras și condimentele (usturoiul trecut prin presa de usturoi, sare, piper negru măcinat și oregano). Amestecați foarte bine.
2.Răspândiți uniform compoziția rezultată pe tava tapetată cu hârtie de copt.
3.Coaceți blatul timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
4.Pregătiți umplutura: tăiați carnea de pui în bucățele și roșiile în semicercuri subțiri. Răspândiți-le pe blatul copt (mai întâi roșiile, după care și carnea de pui). Presărați-le cu sare și piper negru măcinat.
5.Presărați pizza cu cașcaval ras (dacă mai aveți).
6.Coaceți-o timp de încă 25 minute. Apoi lăsați-o să se răcească timp de 10 minute, ca să fie mai închegată.
7.Porționați și serviți această pizza interesantă.
Dacă vă interesează valoarea nutritivă a acestui deliciu, putem să vă spunem că conține 155 g de proteine și 75 g de lipide (dacă ați folosit 200 g de cașcaval) sau 125 g de proteine și 45 g de lipide (dacă ați adăugat doar 50 g de cașcaval în blat).
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!