Când nu aveți mult timp la dispoziție sau aveți nevoie de o gustare sățioasă, în ajutor vă vine rețeta de pizza rapidă la tigaie. Un gust delicios cu un minim de efort și timp!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-2 ouă;
-9 linguri de făină;
-8 linguri de chefir, iaurt, lapte acru sau smântână fermentată;
-1/3 linguriță de sare.
Pentru umplutură:
-1 roșie medie;
-100 gr de salam (crenvurști, carne fiartă sau coaptă);
-50 gr de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați salamul rondele, iar rondelele – pai.
2.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
3.Tăiați roșia felii.
4.Bateți ouăle cu sare, apoi adăugați chefirul și mai amestecați o dată cu mixerul.
5.Încorporați făina și amestecați aluatul, care trebuie să fie omogen și de consistența smântânei dense.
6.Puneți tigaia la foc mic, turnați puțin ulei, transferați aluatul și îl repartizați uniform pe toată suprafața tigăii.
7.Adăugați salamul, apoi roșiile și presărați totul cu cașcaval.
8.Acoperiți tigaia cu capac și gătiți pizza timp de aproximativ 10 minute, la foc mic spre mediu, până e gata aluatul.
Gustos și consistent, simplu și rapid! Folosiți rețeta când familia are poftă de pizza, iar dumneavoastră nu aveți chef să porniți cuptorul.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!