Această rețetă este un adevărat colac de salvare pentru cei care nu au timp pentru gătit. Mâncărica rezultată îi va bucura de fiecare dată pe membrii familiei dumneavoastră. Este nemaipomenit de gustoasă, suculentă, rapidă și simplă!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-un ou;
-2 linguri de smântână fermentată;
-2 linguri de maioneză;
-4-4.5 linguri de făină.
Pentru umplutură:
-150 g de salam sau șuncă;
-o roșie;
-100 g de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți aluatul: puneți toate ingredientele necesare într-un bol și amestecați cu lingura până la omogenizare. Nu trebuie să adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu. Veți obține un aluat semisolid, cu consistența smântânii groase.
2.Pregătiți umplutura: tăiați salamul sau șunca în fâșii.
3.Tăiați roșia în cubulețe.
4.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
5.Încingeți tigaia (cu diametrul de 26 cm) pe foc. Nu este necesar să o ungeți cu ulei. Turnați aluatul în ea și răspândiți-l uniform.
6.Răspândiți umplutura pe aluat: salamul, roșiile și cașcavalul ras.
7.Acoperiți tigaia cu un capac. Coaceți pizza pe foc mic, pe parcursul a aproximativ 20 minute. Va fi gata când cașcavalul se va topi și marginile ei vor începe să se rumenească.
8.Transferați-o pe un platou și serviți-o.
Această pizza se potrivește excelent pentru micul dejun, cină sau poate fi servită în calitate de gustare. Puteți să folosiți oricare altă umplutură, dar neapărat preparată (varză călită, ciuperci prăjită, carne tocată prăjită). Blatul pizzei este delicios, gingaș și deloc gras.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!