În doar câteva minute nu va răpi din timpul Dstră. Iar cel mai mult se vor bucura iubitorii de cașcaval. Dacă doriți puteți înlocui cașcavalul cu crenvuște sau chiar să le combinați împreună!
INGREDIENTE:
-400 g de aluat foietaj;
-150 g de cașcaval;
sau
-250 g de crenvuște;
-1 ou pentru ungere;
-semințe de susan pentru decorare.
MOD DE PREPARARE:
1.Luați aluatul foietaj și îl întindeți puțin cu făcălețul.
2. Cu un cuțit bine ascuțit sau cu un cuțit pentru pizza tăiați aluatul în pătrare de 3×3 cm.
3. Cașcavulu îl tăiați în cuburi egale.
4. În mijlocul fiecărui pătrat puneți o bucată de cașcaval și uniți capetele, mai întâi 2 capete opuse spre mijloc, apoi celelalte 2 spre mijloc. Lipiți bine toate marginile.
5. Într-o formă cu diametrul de 26 cm unsă bine cu ulei, transferați pătratele de cașcaval cu partea lipită în jos la o mică distanță una de alta. Acoperiți co folie alimentară și lăsați pentru 10 minute.
6. Peste 10 minute îndepărtați folia și ungeți chiflele cu ou bătut în prealabil. La dorință puteți presăra cu semințe de susan (sau semințe de mac sau de floarea soarelui).
7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 °C pentru aproximativ 15-20 de minute sau până când se vor rumeni frumos. Timpul de coacere depinde de parametrii cuptorului Dstră.
Chiflele cu cașcaval au ieșit delicioase foarte pufoase, umplute cu bucățele de cașcaval care la cuptor se topesc și le fac cu atât mai apetisante. Serviți chiflele cât sunt calde.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!