Plăcintă rapidă pentru micul dejun! Începeți-vă ziua cu ceva delicios!

În fiecare weekend putem dedica puțin timp organizării unui mic dejun delicios alături de cei dragi. Astăzi vrem să vă propunem rețeta de plăcintă leneșă, care nu necesită pregătirea aluatului dospit și a umpluturii.

INGREDIENTE:
-un ou;

-un pahar de lapte (250 ml);

-un pahar de făină (150 g);

-300 g de brânză Suluguni(brânză în saramură se prepară din lapte de oaie pasteurizat, de capră, de vacă, de bivoliţă sau un amestec al -acestora,clasificată ca brânza “chadder”);

-½ linguriță de bicarbonat de sodiu;

-o linguriță de oțet;

-un praf de sare;

-unt.

MOD DE PREPARARE:
1.Bateți oul cu telul sau furculița.

2.Turnați laptele și iarăși amestecați.

3.Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu (stins cu oțet), praful de sare și frământați aluatul. Brânza Suluguni este sărată. De aceea, sărați aluatul foarte puțin, deoarece astfel iese mai gustos.

4.Dați brânza prin răzătoarea mare și adăugați-o în aluat.

5.Așezați aluatul într-o tigaie unsă cu unt și prăjiți-l pe ambele părți.

6.Serviți-l fierbinte!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New