Platoul cu fructe tăiate și aranjate frumos va decora întotdeauna masa de sărbătoare! Puteți să alegeți fructele după propriul dumneavoastră gust.
INGREDIENTE:
-4 kiwi;
-un sharon;
-2 portocale;
-o lămâie;
-2 mandarine;
-o rodie;
-frunzulițe de mentă proaspătă.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați fructul sharon în jumătate. Îndepărtați-i codița și tăiați-i jumătățile în feliuțe. Transferați-le pe mijlocul platoului și răspândiți-le într-un șir lung și vertical, separându-le incomplet.
2.Curățați 2 kiwi de coajă. Tăiați-i sub formă de cerculețe. Așezați-le pe marginea platoului, suprapunându-le puțin.
3.Tăiați bazele unei portocale. Tăiați-o în jumătate. Feliați o jumătate din ea și răspândiți feliuțele pe cealaltă margine a platoului, suprapunându-le puțin.
4.Tăiați al treilea kiwi sub formă de semiluni. Răspândiți-le într-un șir lung și vertical, separându-le parțial — lângă șirul de sharon, pe partea cu portocalele.
5.Curățați o mandarină de coajă. Separați-o în feliuțe și îndepărtați fibrele dintre ele. Așezați-le lângă șirul de portocale, suprapunându-le puțin pe acesta.
6.Îndepărtați bazele lămâii și tăiați-o în jumătate. Feliați-o sub formă de semiluni. Așezați-le într-un șir lung și vertical, separându-le doar puțin — lângă șirul din semiluni de kiwi.
7.Tăiați cealaltă jumătate de portocală în feliuțe și așezați-le lângă șirul de rondele de kiwi.
8.Transformați cealaltă portocală în 2 floricele aspectuoase, secționându-o sub formă de zigzag cu laturile mari la mijloc (între baze). Folosind un cuțit subțire și ascuțit, separați coaja de pulpă la nivelul „petalelor”.
9.Procedând similar, transformați un kiwi și o mandarină în floricele. Tăiați baza „florilor” de kiwi, ca să aibă stabilitate pe platou.
10.Așezați câte o „floare” de portocală, mandarină și kiwi pe platou.
11.Tăiați baza rodiei. Apoi secționați-i coaja în câteva locuri și separați-i „feliile” rezultate. Scoateți boabele din ea și răspândiți-le în locurile goale de pe platou.
12.Dacă doriți, puteți să decorați platoul cu fructe cu frunzulițe de mentă proaspătă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!