Prăjitură cu mere și fulgi de ovăz. O rețetă foarte simplă și foarte ușor de făcut. Deși se prepară mai puțin obișnuit, este un deliciu uimitor.
INGREDIENTE:
-5 mere mari și zemoase;
-zeama de la ½ de lămâie;
-160 gr de fulgi de ovăz;
-200 gr de făină;
-160 gr de zahăr;
-150 gr de unt rece de la congelator;
-vanilie și scorțișoară – opțional.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un vas, combinați făina, zahărul și fulgii de ovăz. Amestecați și aluatul este gata.
2.Curățați merele de coajă și dați-le prin răzătoarea mare. Stropiți fructele cu zeamă de lămâie, să nu se întunece la culoare.
Sfat. Opțional puteți adăuga vanilie în amestecul de ingrediente uscate, iar scorțișoară – în mere.
3.Tapetați forma detașabilă (22 cm) cu hârtie de copt și ungeți baza și pereții cu unt.
4.La baza formei, dați prin răzătoarea mare 30 gr de unt, apoi adăugați un strat din 3-4 linguri de amestec uscat și îl presați cu dosul lingurii.
5.Apoi adăugați un strat din 1/3 din cantitatea de mere. Adăugați și zeama pe care au lăsat-o fructele. Nivelați stratul și, la fel, îl presați.
6.Alternați straturile de ingrediente uscate și de mere. În total obțineți 3 straturi de fructe și 4 straturi de aluat.
7.La sfârșit, acoperiți prăjitura cu 120 gr de unt congelat dat prin răzătoarea mare și presărați cu puțin zahăr.
8.Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 30-35 de minute.
Aroma este incredibilă, umple casa și îi adună pe toți în jurul mesei. Lăsați prăjitura să se răcească complet, astfel o veți tăia foarte ușor. Desertul este foarte gustos, cu crustă aurie apetisantă. O felie de prăjitură servită la mic dejun alături de o ceașcă de cafea vă va oferi energie pentru o zi întreagă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!