Prăjitura cu mere! Rețeta este foarte simplă și rapidă. Noi o pregătim deseori și ne place că este formată din puțin aluat și multe mere. Puteți să adăugați coajă rasă de lămâie în compoziția ei: astfel va fi încă mai gustoasă și aromată. Pregătiți neapărat acest desert, ca să-i răsfățați pe cei dragi cu copturi delicioase de casă!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-50 g de zahăr;
-40 g de unt moale;
-100 ml de lapte;
-un praf de sare;
-un plic de zahăr vanilat;
-120 g de făină;
-2 lingurițe de praf de copt;
-600-700 g de mere;
-câte o lingură de zahăr brun și zahăr pudră (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți ouăle, zahărul și untul moale într-un bol adânc. Bateți-le cu mixerul până la omogenizare.
2.Adăugați laptele, un praf de sare, zahărul vanilat, făina cernută și praful de copt. Mixați până veți obține un aluat omogen, fără cocoloașe.
3.Curățați merele de coajă și cotoare. Tăiați-le în feliuțe.
4.Adăugați merele tăiate în aluat. Amestecați foarte bine cu ajutorul spatulei.
5.Transferați compoziția rezultată într-o tavă dreptunghiulară (20 x 15 cm), tapetată cu hârtie de copt. Răspândiți-o uniform. Dacă doriți, puteți să o presărați cu o lingură de zahăr brun.
6.Coaceți prăjitura timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
7.Lăsați-o să se răcească. Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră.
8.Porționați-o și serviți-o. Este nemaipomenită!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!