Prăjitură delicioasă „Melc”!

 

Ingrediente
Pentru aluat:

-200 g unt;

-3 pahare făină (450 g);

-1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml);

-1 linguriță praf de copt;

-un praf de sare;

-vanilie sau zahăr vanilat după gust.

Pentru umplutură:

-500 g vișine fără sâmbure;

-1/2 pahar zahăr (100 g).

Vezi: Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare:
1.Într-un bol cerneți făina, puneți deasupra sare și praf de copt. Adăugați untul și amestecați bine.

2.Turnați chefirul și faceți aluatul care va fi moale. Dacă credeți că e puțină făină mai adăugați puțin.

3.Întindeți aluatul încât să aibă o grosime de 3 mm. Tăiați-l dungi cu lungimea de 20-30 cm și lățime de 7-8 cm.

4.Pe mijlocul fiecărei dungi aranjați un rând de vișine. Presurați cu zahăr și învârtiți-le ruladă.

5.Aranjați, în tavă,  „micile rulade” sub formă de spirală. Coaceți la temperatura de 200º timp de 30-40 de minute, până prăjitura se rumenește.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New