Prăjitura cu brânză de vaci formată din multe chifle – trandafir este deosebit de fină și pufoasă, de se topește în gură. Acest desert va fi pe placul tuturor, de la mic la mare! Iar rețeta este cât se poate de simplă și rapidă!
INGREDIENTE:
– 500 gr de brânză de vaci;
– 130 gr de zahăr;
– 1 pliculeț de zahăr vanilat;
– 1 praf de sare;
– 2 gălbenușuri;
– 100 gr de unt moale;
– 400 gr de făină (aproximativ);
– ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
– 2 linguri de zahăr pudră – pentru presărare.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați brânza de vaci cu zahăr, zahăr vanilat, sare, gălbenușuri și unt moale.
2. Încorporați făina și bicarbonatul, apoi frământați un aluat moale și nelipicios.
3. Înfăinați puțin masa de lucru, presărați aluatul cu făină și întindeți un blat cu grosimea de 0,3 cm.
4. După care, tăiați cercuri cu diametrul aproximativ de 5 cm.
5. Suprapuneți câte 4 cercuri, rulați un rulou și îl tăiați în jumătate.
6. Așezați trandafirii în forma (30*22 cm) tapetată cu hârtie de copt, îi ungeți cu ou bătut și introduceți forma în cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 25-30 de minute.
Un buchet de trandafiri numai bun alături de o ceașcă de ceai sau cafea! Rezultatul este uimitor și veți reuși numaidecât să vă surprindeți plăcut familia!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!