Vă împărtășim o rețetă nouă și gustoasă de ouă răzuite. Simplu și rapid!
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-apă;
-oțet;
-2 roșii;
-2 căței de usturoi;
-2 linguri de ulei de măsline;
-sare, piper negru, boia;
-cimbru uscat;
-baghetă;
-cașcaval răzuit.
MOD DE PREPARARE:
1.Scoateți ouăle din frigider cu 3 minute înainte de fierbere și le lăsați la temperatura camerei. Le așezați într-o cratiță, adăugați apă rece și oțet, ca să le curățați mai ușor de coajă, și le fierbeți timp de 10 minute la foc mediu.
2. Treceți usturoiul și roșiile prin răzătoarea mică.
3. Înfierbântați tigaia cu ulei și usturoi, adăugați piureul de roșii, sare, piper negru, boia și cimbru. Prăjiți sosul timp de câteva secunde, amestecați și îl lăsați să se gătească timp de aproximativ 10 minute.
Sfat. Puteți folosi orice condimente preferați.
4. Scoateți ouăle în multă apă rece și le curățați de coajă.
5. Treceți ouăle prin răzătoarea mare împreună cu cașcavalul.
6. Tăiați bagheta felii și le așezați în forma de copt.
7. Adăugați sos de tomate, ouă cu cașcaval și dați forma la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru aproximativ 10 minute.
8. Scoateți tartinele din cuptor și le presărați cu cașcaval răzuit, opțional.
Simplu și atât de rapid, vă asigurăm că acest preparat va avea succes alături de o salată.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!