Rețetă de ciolane la cuptor, pentru care veți avea nevoie doar de 5 minute pentru a le pregăti. Apoi le veți da la cuptor și el face totul pentru dvs. Carnea iese foarte fragedă, suculentă, aromată și se separă singură de os. Vă recomandăm să încercați această metodă. Este foarte eficientă!
INGREDIENTE:
– ciolane;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– muștar de dijon (după gust);
– 1 pungă de copt.
MOD DE PREPARARE:
1. Asezonați ciolanele cu sare, piper negru măcinat și muștar după gust. Masați-le bine cu aceste condimente.
2. Transferați carnea într-o pungă de copt, astfel încât șoriciul să fie orientat în jos iar carnea în sus. Legați bine capătul pungii.
3. Puneți punga într-o formă de copt și dați-o la cuptor. Coaceți carnea la temperatura de 180°C, timp de 1 oră și 30 de minute.
4. După scurgerea timpului indicat, întoarceți ciolanele cu șoriciul în sus. Mai dați-le pentru o oră la cuptor, la temperatura de 160°C.
*Dacă ciolanele dvs. sunt mai mari, atunci va trebuie să măriți și timpul de pregătire.
5. Scoateți-le din cuptor și savurați-le cu multă plăcere, alături de o garnitură pe măsură!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!