Pregătesc pastă de roșii fără să o fierb ore întregi. Iese densă și foarte gustoasă!

Pregătiți o pastă de roșii delicioasă, sănătoasă și foarte densă – una în care lingura va sta în picioare. Și nu va trebui să o fierbeți timp de 3 ore.

INGREDIENTE:

– roșii;

– ulei vegetal de floarea-soarelui.

MOD DE PREPARARE:

1. Mai întâi treceți roșiile prin storcătorul de fructe. Lăsați sucul în recipient timp de 1-1,5 ore.

2. După cum puteți vedea în fotografia de mai sus și de mai jos, sucul s-a împărțit în pulpă și suc limpede.

3. Strecurați pulpa și puneți-o într-un recipient separat. Nu aruncați sucul.

4. După aceasta, fierbeți roșiile, trecute prin storcător, pe aragaz, la foc mic, timp de 1-1,5 ore. Apoi măcinați semințele cu un blender de imersie până la omogenizare.

5. Turnați pasta de roșii în borcane curate. Iar deasupra turnați câte un pic de ulei fierbinte de floarea-soarelui și închideți borcanele cu capace. Uleiul va împiedica pasta de tomate să se mucegăiască și se va păstra timp de mai mulți ani!

6. Sucul rămas poate fi pur și simplu băut sau folosit în loc de apă la conservarea roșiilor.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New