Pregătiți cartofii după această rețetă – o idee excelentă pentru o cină gustoasă!

Membrii familiei dumneavoastră vor apărea pe rând în bucătărie, simțind aroma ademenitoare a acestei budinci minunate: carnea gingașă de pui, stratul bogat de ciuperci cu ceapă și cartofii crocanți, acoperiți cu crustă de cașcaval… Când vor gusta această minune, ei vor fi încântați!

INGREDIENTE:

-500 g de piept de pui;

-o ceapă;

-100 g de ciuperci Champignon;

-2-3 cartofi;

-maioneză/smântână;

-cașcaval;

-sare;

-piper;

-verdeață proaspătă.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați pieptul de pui în straturi subțiri (1 cm), pe care apoi trebuie să le bateți. Puneți-le într-o tavă unsă cu unt. Sărați și piperați.

2.Tocați mărunt ceapa, ciupercile și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins. Puneți-le peste carnea de pui.

3.Tăiați cartofii în felii foarte subțiri (2 mm). Adăugați sare, piper și amestecați-i foarte bine. Așezați-i în tavă, ungându-i apoi cu maioneză sau smântână.

4.Acoperiți tava cu folie de aluminiu.

5.Introduceți-o în cuptorul preîncălzit până la 190ºC, pentru 60 minute. Scoateți apoi folia de aluminiu, presărați cartofii cu cașcaval ras și coaceți-i până se rumenesc.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!