Membrii familiei dumneavoastră vor apărea pe rând în bucătărie, simțind aroma ademenitoare a acestei budinci minunate: carnea gingașă de pui, stratul bogat de ciuperci cu ceapă și cartofii crocanți, acoperiți cu crustă de cașcaval… Când vor gusta această minune, ei vor fi încântați!
INGREDIENTE:
-500 g de piept de pui;
-o ceapă;
-100 g de ciuperci Champignon;
-2-3 cartofi;
-maioneză/smântână;
-cașcaval;
-sare;
-piper;
-verdeață proaspătă.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați pieptul de pui în straturi subțiri (1 cm), pe care apoi trebuie să le bateți. Puneți-le într-o tavă unsă cu unt. Sărați și piperați.
2.Tocați mărunt ceapa, ciupercile și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins. Puneți-le peste carnea de pui.
3.Tăiați cartofii în felii foarte subțiri (2 mm). Adăugați sare, piper și amestecați-i foarte bine. Așezați-i în tavă, ungându-i apoi cu maioneză sau smântână.
4.Acoperiți tava cu folie de aluminiu.
5.Introduceți-o în cuptorul preîncălzit până la 190ºC, pentru 60 minute. Scoateți apoi folia de aluminiu, presărați cartofii cu cașcaval ras și coaceți-i până se rumenesc.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!