Când conopida e mai gustoasă decât carnea! După această rețetă, atât conopida, cât și pieptul de pui sunt delicioase! Totul este simplu și rapid, iar cina se gătește într-o singură tigaie.
INGREDIENTE:
– 500 gr de conopidă;
– 1 ceapă;
– 1 piept de pui;
– 200 gr de smântână fermentată;
– 70 gr de cașcaval;
– 3-4 căței de usturoi;
– oregano;
– verdeață;
– sare și piper negru;
– ulei.
MOD DE PREPARARE:
1. Separați buchețelele de conopidă și le tăiați în jumătate, pe cele mai mari.
2. Tăiați ceapa bucăți mici, iar carnea cuburi medii.
3. Înfierbântați tigaia cu ulei, prăjiți ceapa, până devine aurie, adăugați pieptul de pui și prăjiți totul timp de câteva minute.
4. Adăugați conopida și amestecați. Asezonați mâncarea cu sare, piper negru și oregano.
5. Adăugați smântână, amestecați bine, acoperiți tigaia cu capac și înăbușiți mâncarea la foc mic timp de 20 de minute.
6. Adăugați apoi usturoiul dat prin presă, verdeață mărunțită și cașcaval răzuit. Amestecați, puneți capacul, iar peste 1 minut, puteți servi cina.
Nici nu vă puteți imagina cât de gustos este acest fel de mâncare! Aroma este nemaipomenit de apetisantă! Încercați, suntem siguri că familia va aprecia noua rețetă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!