Nu am mai gătit porumbul conservat în acest fel! O adevărată descoperire! Un fel de mâncare extrem de rapid, care poate fi servit în calitate de mic dejun, gustare sau cină. Încercați, veți rămâne uimiți de aceste blinii din porumb.
INGREDIENTE:
– 1 cutie de porumb conservat (425 ml) și 60 ml de lichid din conservă;
– 1 ou;
– 120 gr de făină;
– sare;
– ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE.
1. Turnați lichidul de la porumb într-un vas, adăugați oul și amestecați cu furculița.
2. Adăugați sare și porumb, amestecați, încorporați făina în 2 etape, amestecați aluatul și îl lăsați pentru 5 minute.
3. Înfierbântați tigaia cu ulei, adăugați câte 1 lingură de aluat, formați bliniile și le prăjiți la foc mediu, până se rumenesc pe ambele părți.
O idee minunată din cel mai obișnuit porumb conservat. Bliniile se pregătesc rapid și practic nu absorb ulei. Le puteți servi cu smântână fermentată sau cu ceai. Bliniile au un gust delicat, iar porumbul este crocant. Dacă nu le-ați pregătit niciodată, vă recomandăm să încercați. Chiar și copiii le mănâncă cu mare plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!