Pregătind carnea de pui după această rețetă, veți obține o masă prânz sau o cină fină și suculentă. Simplu, rapid și foarte gustos!
INGREDIENTE:
-1 kg de pulpe de pui;
-10 cartofi;
-o ceapă;
-un morcov;
-2 roșii;
-2 foi de dafin;
-sare, piper negru măcinat, boabe de ienibahar — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și uscați pulpele de pui. Tăiați-le la nivelul articulației, divizându-le în pulpe superioare și inferioare. Sărați-le și piperați-le după gust.
2.Tăiați ceapa în semiluni groase, morcovul — în rondele, roșiile — în feliuțe și cartofii — în bucăți. Sărați separat cartofii.
3.Puneți toate ingredientele pregătite într-un borcan de 3 litri, așezându-le în straturi. Adăugați boabele de ienibahar și foile de dafin.
4.Acoperiți gura borcanului cu folie de aluminiu.
5.Introduceți borcanul în cuptorul rece. Apoi aprindeți focul și setați temperatura la 180°C. Coaceți carnea și legumele pe parcursul a 1.5 ore.
6.Scoateți mâncărica din borcan și serviți-o.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!