Pur și simplu am luat ouă și încă vreo două ingrediente. Priviți ce am obținut!

Când am văzut această rețetă pentru prima dată, am numit-o „Colțunașii prăjiți”, deși ea nu are nimic în comun cu acest fel de mâncare!

Ca să gătiți acest deliciu, aveți nevoie de ouă, tăieței și încă vreo 2 ingrediente pentru diversificarea și intensificarea gustului. Dar cel mai important este modul de preparare, datorită căruia puteți să obțineți o gustare interesantă, din produse simple.

INGREDIENTE:

-200 g de tăieței (puteți să-i înlocuiți cu spaghete);

-2 litri de apă + o linguriță de sare — pentru fierberea tăiețeilor;

-3 ouă;

-ceapă verde — după gust;

-200 g de brânză feta (dacă veți folosi o brânză mai puțin sărată, adăugați sare după gust în compoziție);

-ulei — pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Aduceți 2 litri de apă până la punctul de fierbere. Adăugați sarea și tăiețeii. Fierbeți-i până vor fi gata. Apoi transferați-i într-o strecurătoare și așteptați până se va scurge apa de pe ei și se vor răci puțin.

2.Puneți tăiețeii fierți într-un bol adânc. Adăugați ouăle, brânza pisată cu furculița și ceapa verde mărunțită. Amestecați foarte bine.

3.Încingeți puțin ulei într-o tigaie. Modelați un fel de blinii lunguiețe din compoziția de tăieței pe ea, folosind lingura (aproximativ 2 linguri de compoziție trebuie să formeze o blinie).

4.Prăjiți bliniile de tăieței pe parcursul unui minut, după care îndoiți-o pe fiecare dintre ele în jumătate.

5.Prăjiți bliniile pliate pe ambele părți, până se vor rumeni.

6.Transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să eliminați excesul de ulei.

7.Serviți-le cu sos de soia sau smântână fermentată.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!