Mult mai gustos și mai sănătos decât orice băutură din comerț!
INGREDIENTE:
Pentru un borcan de 1 litru:
-90 g de zahăr (sau după gust);
-1/3 portocală mare;
-un fir de mentă cu lungimea de 10 cm;
-aproximativ 100 g de alte fructe (noi am folosit vișine, coacăze și caise);
-apă.
Din aceste ingrediente veți obține un borcan de 1 litru de compot.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați portocala în jumătăți subțiri de semilună. Îndepărtați-i sâmburii.
2.Puneți celelalte fructe în borcane sterilizate. Noi am folosit vișine curățate de sâmburi, caise tăiate în feliuțe și coacăze.
3.Adăugați feliuțele de portocală în borcane.
4.Adăugați firele de mentă.
5.Umpleți borcanele cu apă clocotită și acoperiți-le cu capace sterilizate. Lăsați-le să se răcească până la aproximativ 30°C.
6.Scurgeți compotul din borcan într-o cratiță. Adăugați zahărul în el și aduceți-l până la punctul de fierbere. Apoi turnați-l înapoi în borcan, umplându-l complet. Acoperiți-l cu capacul lui și închideți-l ermetic.
7.Întoarceți borcanele cu capacele în jos și înveliți-le cu o pătură călduroasă până se vor răci complet.
8.Puneți conservele obținute la locul de păstrare.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!