Rețetă chinezească de salată de varză, gata în 10 minute!

Salată crocantă și gustoasă, perfectă pentru un prânz sau o cină copioasă alături de cei dragi. Am cerut rețeta aceasta de la un restaurant, deoarece m-am îndrăgostit de ea din prima îmbucătură!

INGREDIENTE:

– 300 g de varză chinezească;

– 100 g de morcov în stil coreean;

– 1 castravete (150 g);

– câteva cozi de ceapă verde;

– 30 g de semințe de susan;

– 3 linguri de sos de soia;

– 40 ml de apă;

– 1 linguriță de amidon de porumb.

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați varza chinezească în formă de cubulețe mășcate. Puneți-o într-un bol împreună cu morcovul în stil coreean.

2. Tăiați castravetele în formă de sferturi de rondele și tocați mărunțel cozile de ceapă verde.

3. Prăjiți semințele de susan pe o tigaie curată și încinsă timp de 5-6 minute, sau până când vor începe să se rumenească.

4. Într-un recipient potrivit, încorporați apa cu amidonul de porumb.

5. Turnați sosul de soia într-o tigaie încinsă și aduceți-l în punctul de fierbere. După aceasta, turnați compoziția de amidon și amestecați. Gătiți sosul timp de 1-2 minute, până când se va îngroșa.

6. Turnați castravetele și cozile de ceapă în tigaie. Amestecați și gătiți-le timp de 3-5 minute împreună cu sosul de soia.

7. Turnați compoziția din tigaie în bolul cu varză și morcov. De asemenea, adăugați semințele de susan și amestecați totul cu o furculiță. Lăsați ingredientele să se marineze timp de 30 de minute.

8. Acum puteți savura salata obținută cu multă plăcere!

Aceasta a ieșit crocantă, cu un gust bogat de condimente și foarte gustoasă!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New