Vă propunem un chec simplu și delicios, dacă sunteți amatori de brânză și fructe. Suntem siguri că veți rămâne încântați de această bunătate cu piersici!
INGREDIENTE:
– 220 gr de făină;
– 220 gr de brânză de vaci;
– 200 gr de zahăr;
– 120 gr de unt la temperatura camerei;
– 3 ouă;
– 10 gr de praf de copt;
– 450-500 gr de piersici (sau alte fructe).
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți untul moale cu mixerul, apoi adăugați zahăr și continuați să mixați.
2. Adăugați ouă și amestecați, cât să se încorporeze complet.
3. Adăugați brânza și pasați compoziția cu blenderul vertical.
4. Cerneți jumătate de făină, amestecați, cerneți făina rămasă, adăugați praf de copt și amestecați din nou cu spatula.
5. Tapetați forma (30*22 cm) cu hârtie de copt, transferați și repartizați aluatul, așezați feliile de piersici și coaceți checul timp de 50 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С.
6. Scoateți checul din formă, îndepărtați hârtia și îl porționați.
Checul este pufos, cu o textură perfectă, moale și delicios.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!