Budinca este perfectă atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici, vor mânca cu mare poftă. Încercați, veți fi plăcut surprinși atât de gustul, cât și de aroma sa.
INGREDIENTE:
-1 kg de zucchini sau dovlecei;
-1 ceapă mare;
-3 ouă;
-110 gr de iaurt natural sau smântână pentru gătit;
-cimbru uscat;
-sare și piper negru;
-1 cățel de usturoi;
-ulei;
-cașcaval răzuit.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ceapa bucăți mici și o prăjiți timp de câteva minute la foc mediu pe tigaia cu ulei.
2. Spălați zucchinii și îi tăiați rondele.
Sfat. De asemenea, puteți adăuga orice alte legume preferați, cum ar fi cartofi, varză sau amestec de legume.
3. Ungeți forma de copt cu unt, așezați dovleceii și îi presărați cu sare, cimbru și piper negru.
4. Adăugați ceapa prăjită deasupra.
5. Bateți ouăle cu usturoi dat prin răzătoarea mică, iaurt, sare, piper negru și cimbru.
6. Turnați sosul în formă, o acoperiți cu hârtie de copt și staniol și o dați la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 25-35 de minute.
7. Apoi, presărați budinca cu cașcaval răzuit și o dați din nou la cuptor, cât să se topească cașcavalul.
Sperăm să apreciați această rețetă simplă, rapidă și atât de gustoasă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!