Gogoșile sunt desertul preferat al multora dintre noi, însă cu greu ne decidem să le pregătim, chiar dacă ne este mare pofta, din cauza procesului îndelungat. Noi vă prezentăm o rețetă rapidă de gogoși extrem de gustoase și sățioase. În doar 10 minute puteți savura deja desertul preferat!
INGREDIENTE:
– 2 ouă;
– 200 ml de iaurt, chefir sau lapte acru;
– sare;
– 300 gr de făină;
– 12 gr de praf de copt;
– ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu sare și iaurt.
2. Încorporați făina, praful de copt și frământați aluatul.
3. Presărați suprafața de lucru cu făină, transferați aluatul, adunați marginile spre mijloc, întoarceți aluatul cu partea înfăinată în sus și întindeți un blat.
4. Tăiați cercuri cu forma și prăjiți gogoșile într-o cratiță cu o cantitate suficientă de ulei încins, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
5. Le scoateți cu spumiera pe prosoape de hârtie, care vor îmbiba uleiul în exces, și le presărați cu zahăr pudră.
Gogoșile se umflă și devin goale în interior, deci pot fi umplute cu cremă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!