Gogoșile pur și simplu se topesc în gură și se prepară extrem de simplu. Aveți nevoie de doar 15-20 de minute ca să amestecați ingredientele și să prăjiți gogoșile. Obțineți o cantitate mare, dar care dispare de pe farfurie cât ai clipi din ochi, deoarece gogoșile sunt pur și simplu delicioase.
INGREDIENTE:
-300 gr de brânză de vaci;
-3 ouă;
-3 linguri de zahăr;
-2 lingurițe de praf de copt;
-1 lingură de smântână fermentată;
-sare;
-1 lingură de griș;
-130 gr de făină;
-vanilie.
MOD DE PREPARARE:
1.În vasul cu brânză de vaci, adăugați ouă amestecate cu furculița, sare, zahăr și smântână. Amestecați bine ingredientele.
2.Combinați făina cu praf de copt, griș și vanilie.
3.Încorporați ingredientele uscate în brânză și amestecați foarte bine.
4.Puneți uleiul la încins în multicooker și pregătiți un vas cu făină.
5.Folosiți o linguriță, o înmuiați în apă, umeziți și mâinile, apoi luați puțină compoziție de brânză, o treceți prin făină și modelați o bilă. Formați astfel toate gogoșile și le așezați pe un tocător înfăinat.
6.Transferați gogoșile în multicooker și așteptați până se rumenesc. Gogoșile se lasă la baza cratiței, apoi ies la suprafață și își triplează volumul. E nevoie să le întoarceți, ca să se rumenească uniform și să aibă o formă rotundă.
7.Scoateți gogoșile pe prosoape absorbante și, după ce se răcoresc, le presărați cu zahăr pudră.
Serviți gogoșile pufoase, moi și crocante în același timp ca atare sau cu gem sau dulceață. Încercați acest desert atât de simplu, care va deveni preferatul familiei dumneavoastră!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!