Rețetă reușită de brioșe pe bază de brânză de vaci, care vor fi gata în cel mult o oră, inclusiv timpul de coacere. La micul dejun, sunt exact ceea ce trebuie! Vi le recomandăm!
INGREDIENTE:
– 200 g de făină;
– 50 g de zahăr tos;
– 2 linguri de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 1 ou;
– 250 g de brânză de vaci;
– 8 g de zahăr vanilat;
– 1 linguriță de praf de copt;
– sare (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți oul într-un bol adânc. Adăugați zahărul tos, uleiul vegetal, sarea, zahărul vanilat și omogenizați ingredientele cu ajutorul unui tel.
2. După aceasta, adăugați brânza de vaci și mai amestecați încă o dată.
3. În final, încorporați treptat făina și praful de copt și frământați un aluat moale și nelipicios.
4. Modelați aluatul obținut în formă de bilă și împărțiți-o în opt bucățele egale.
5. Modelați fiecare bucată de aluat în formă de bilă și tăiați-o în alte trei biluțe. Puneți-le una lângă alta în forma pentru brioșe și periați-le cu un amestec de gălbenuș de ou și lapte.
6. Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 20-25 minute.
7. Scoateți-le din cuptor, presărați-le cu zahăr pudră și savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!