INGREDIENTE:
-120 g de zahăr tos;
-2 ouă (120 g);
-60 g de lămâie;
-150 g de unt;
-150 g de smântână 15%;
-80 g de făină;
-80 g de mac;
-vanilie — după gust;
-80 g de fulgi de cocos;
-o linguriță de praf de copt;
-100 g de ciocolată.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți 100 g de unt într-un bol și topiți-l în cuptorul cu microunde. Adăugați macul, fulgii de cocos, zahărul tos și puțină vanilie (pentru aromă).
2.Adăugați ouăle.
3.Turnați smântâna peste ingredientele respective.
4.Cerneți făina ca să obțineți o prăjitură mai pufoasă. Amestecați-o cu praful de copt și adăugați-o în bolul cu celelalte ingrediente.
5. Spălați lămâia. Puneți coaja ei rasă peste făină.
6.Amestecați bine ingredientele ca să nu rămână cocoloașe, până obțineți un aluat omogen.
7.Turnați aluatul într-o tavă de copt și coaceți-l în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 30-40 minute.
8.Scoateți blatul din cuptor și puneți-l pe un platou. Lăsați-l puțin să se răcească.
9.Puneți 50 g de unt și ciocolata ruptă în bucăți într-un bol. Topiți-le în cuptorul cu microunde și amestecați-le.
10.Ungeți suprafața prăjiturii cu masa obținută, presărându-o apoi cu fulgi de cocos. Puneți prăjitura la frigider pentru 10 minute — până la întărirea completă a ciocolatei.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!