Rețeta simplă și ușoară din varză de pekin, gata în 5 minute!

Tocineii de varză pregătiți după această rețetă, sunt foarte gustoși! Eu îi pregătesc de multe ori la cină, când nu dispun de suficient timp pentru a pregăti altceva. Familia îi adoră. Astfel, vi-i pot recomanda cu încredere și dvs.

INGREDIENTE:

– 400 g de varză chinezească;

– 30 g de cozi de ceapă verde;

– 60 g de morcov;

– 2 ouă;

– sare și piper negru măcinat (după gust);

– 80 g de făină;

– ulei vegetal de floarea-soarelui;

Pentru sos:

– 3 linguri de smântână fermentată;

– câteva crenguțe de mărar;

– 1 cățel de usturoi.

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați mărunțel varza chinezească și puneți-o într-un bol adânc.

2. Curățați morcovul de coajă și dați-l prin răzătoarea cu găuri mari. Puneți-l peste varză.

3. De asemenea, tăiați mărunt și cozile de ceapă verde. Puneți-le în bol.

4. Adăugați ouăle în bol și asezonați ingredientele cu sare și piper negru măcinat (după gust). Amestecați foarte bine. În cele din urmă, încorporați și făina.

5. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal, modelați tocineii cu o lingură și prăjiți-i la foc mediu, până când se vor rumeni. Scoateți-i pe o farfurie.

6. Pregătiți sosul: într-un recipient potrivit, încorporați mărarul tocat, smântâna fermentată și cățelul pisat de usturoi.

7. Serviți tocineii la cină alături de alături de sosul acesta apetisant! Combinația dintre ei este foarte reușită!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!