Cornuri moi și deosebit de gustoase din aluat pe bază de brânză de vaci! Un desert pe cinste pentru un ceai în familie!
INGREDIENTE:
-200 gr de unt;
-200 gr de brânză dulce de vaci;
-4 linguri de smântână fermentată;
-2 ouă;
-500 gr de făină;
-100 gr de zahăr;
-1 linguriță de zahăr vanilat;
-1 linguriță de praf de copt;
-1 praf de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați brânza cu unt topit și pasați ingredientele cu blenderul vertical.
2. Adăugați ouă, smântână, praf de copt, zahăr vanilat și sare, apoi amestecați bine.
3. Încorporați treptat făina cernută, amestecați, transferați aluatul pe masa presărată cu făina rămasă și îl frământați, până devine moale și nelipicios.
4. Acoperiți aluatul cu folie de plastic și îl dați la frigider pentru 30 de minute.
5. Împărțiți aluatul în 3 bucăți egale.
6. Înfăinați suprafața de lucru și întindeți un blat cu grosimea de aproximativ 2-3 mm. Presărați aluatul cu zahăr și treceți cu sucitorul deasupra.
7. Tăiați aluatul în triunghiuri și rulați cornuri.
8. Le transferați pe tava tapetată cu hârtie de copt și le coaceți la cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 30 de minute.
Presărați cornurile cu zahăr pudră. Mici și apetisante, aceste cornuri au un gust pur și simplu minunat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!