Ruladă cu varză și carne. O ruladă aperitivă foarte gustoasă, aromată, suculentă și sățioasă. Va fi perfectă chiar și pentru un prânz în familie. Serviți-o caldă sau rece, este la fel de minunată!
INGREDIENTE:
-300 gr de varză;
-5 ouă;
-70 gr de cașcaval;
-600 gr de carne tocată de pui;
-1/2 de ceapă;
-1/4 linguriță de piper negru;
-2/3 linguriță de sare;
-condimentele preferate.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați varza fideluță, apoi o tocați cu cuțitul bucăți mici.
2.Bateți ouăle cu telul, adăugați cașcavalul dat prin răzătoare mare și amestecați.
3.Asezonați cu sare și piper negru, apoi adăugați varza.
4.Transferați compoziția de varză pe tava (30*40) tapetată cu hârtie de copt și o repartizați uniform pe toată suprafața.
5.Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 10-15 minute.
6.Amestecați carnea tocată cu ceapa mărunțită, sare, piper și condimentele preferate, noi am folosit condiment universal cu legume naturale.
7.Acoperiți blatul de varză cu un strat uniform de carne tocată și rulați strâns o ruladă.
8.Împachetați rulada în staniol și așezați-o pe tavă cu marginea în jos. Dați rulada din nou la cuptor pentru încă 25-20 de minute la aceeași temperatură.
Rulada se taie foarte bine. Câțiva pași simpli și obțineți un aperitiv suculent și cu adevărat gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!